一魚一酒（いちぎょいっしゅ） 酢飯屋の岡田大介さんとずっと研究している寿司と熱燗のペアリングを発表します。 15貫の…

  完全紹介制、完全予約制。 知る人ぞ知る名店「ことわりをはかるみせ ばんどう」さんとコラボをします。 僕の知っている料…

  「ソーセージってこんなに美味しいのか・・・！」 今まででソーセージで衝撃を受けたのはハヤリの武さんのソーセージだけで…

  毎月開催している居酒屋コラボ「かえるのより道 x 熱燗DJつけたろう」が今月は9/18(火)17:00~22:00で…

  9/14(金)に都内（代々木）にて平日の夜19:00から熱燗のワークショップを開催します！ 甲府のイベントで熱燗を飲…

  5月の森・道・市場にて久しぶりの再会をした澤田酒造の澤田英敏さんにお声がけをいただき、光栄なことに澤田酒造の蔵開きに…

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