5月の森・道・市場にて久しぶりの再会をした澤田酒造の澤田英敏さんにお声がけをいただき、光栄なことに澤田酒造の蔵開きに…
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8/28(火)[甲府] 発酵酒場 かえるのより道さんにて熱燗を提供します。
毎月開催している居酒屋コラボ「かえるのより道 x 熱燗DJつけたろう」が今月は8/28(火)17:00~22:00で…
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自家製コーラの開発 vol.3
友達のハンバーガー屋さん「グラニーズバーガー」にて提供するハンバーガーに合う手作りコーラの開発に着手。 自家製コーラ…
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自家製コーラの開発 vol.2
友達のハンバーガー屋さん「グラニーズバーガー」にて提供するハンバーガーに合う手作りコーラの開発に着手。 自家製コーラ…
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自家製コーラの開発 vol.1
友達のハンバーガー屋さん「グラニーズバーガー」にて提供するハンバーガーに合う手作りコーラの開発に着手。 まずはこちら…
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毎日新聞に掲載していただきました!
5月に開催した甲府の発酵酒場かえるのより道のイベントにて、たまたま飲みにいらっしゃった毎日新聞の記者さんが「今度、取…
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出演イベント情報一覧
2020年 【1月以降】 1/28(火)[山梨]甲府の発酵酒場 かえるのより道さんにて熱燗を提供します! 2/11(火)[山梨]甲…
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第一回「日本酒ポエムナイト」が開催されました!
会社員時代の後輩でもある日本酒女子の森恵ちゃん(通称:モリエ)がはじめた「日本酒ポエム」のイベントを開催しました! …
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もずく角煮丼のレシピ
■【レシピ】4人前 <食材> ○もずく:800g(角煮) ○豚バラブロック:300ml ○卵:4個 ○パ…
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fossette 銀座店のプロデュースのお手伝いをしました。
fossette 銀座店 サロン名のfossetteは、「フォセット」と読みます。 フランス語で「えくぼ」という意味です。 季節の…