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【つけたろう酒店開店】つけMEMBERS会員募集中! >>

  • Inイベント情報

    11/27(火)[山梨] 発酵酒場 かえるのより道さんにて熱燗を提供します。

    2018/11/09

      毎月開催している居酒屋コラボ「かえるのより道 x 熱燗DJつけたろう」が今月は11/27(火)17:00~22:00…

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  • Inイベント情報

    12/16(日)14:30〜[東京] 酢飯屋さんでワークショップを開催します!

    2018/11/05

      都内(江戸川橋)の酢飯屋さんにて熱燗のワークショップを開催します! ペアリングイベントの「一魚一酒」の翌日の日中に熱…

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  • Inイベントレポート

    和酒バルKIRAZさんとコラボしました!

    2018/10/25

      スペイン料理と日本酒の名店「和酒バルKIRAZ」のシェフの井戸さんと本気のマリアージュコラボをしました! 井戸さんは…

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  • Inイベント情報

    11/3(土)[山梨] 一夜限りの熱燗バーを開催します!

    2018/10/24

      甲府のKANENTEにて一夜限りの熱燗バーを開催します! 熱燗DJつけたろうの名付け親である発酵デザイナーのヒラクさ…

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  • Inペアリング

    始禄 バリ酸・白老梅:和酒バルKIRAZコラボ ペアリング⑦

    2018/10/12

      【和酒バルKIRAZコラボ】ペアリング⑦ リンゴとゴルゴンゾーラのタルト 酒粕とアールグレイのアイス添え X 始禄 …

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  • Inペアリング

    澤姫:和酒バルKIRAZコラボ ペアリング⑥

    2018/10/12

      【和酒バルKIRAZコラボ】ペアリング⑥ アサリと白ハマグリとツブ貝とホタテのアロス X 澤姫 純米GOLD 201…

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  • 剣菱
    Inペアリング, 熱燗

    剣菱:和酒バルKIRAZコラボ ペアリング⑤

    2018/10/12

      【和酒バルKIRAZコラボ】ペアリング⑤ 料理:越後牛のミスジのビステック 無花果と味噌のソース X 熱燗:黒松剣菱…

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  • Inペアリング

    杉錦:和酒バルKIRAZコラボ ペアリング④

    2018/10/12

      【和酒バルKIRAZコラボ】ペアリング④ 戻り鰹のフリートス ピオーネとアリオリソース X 杉錦 生もと 八十八+杉…

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  • Inペアリング

    達磨正宗・飛鳥山:和酒バルKIRAZコラボ ペアリング③

    2018/10/12

      【和酒バルKIRAZコラボ】ペアリング③ ドライ無花果とブルーベリーとクリームチーズの鹿肉巻き X 達磨正宗 ぴちぴ…

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  • Inペアリング

    阿酒羅・神亀:和酒バルKIRAZコラボ ペアリング②

    2018/10/12

      【和酒バルKIRAZコラボ】ペアリング② 秋刀魚のデクリネゾンと五種のキノコのマリネ X 阿酒羅+神亀 大古酒 19…

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つけたろう酒店

熱燗DJつけたろう

日本酒に対する愛情を熱燗で表現する熱燗DJ。様々な観点からアンダーグラウンドな熱燗の世界を探求。

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