土田 イニシャル [M]:熱燗レシピ

土田 イニシャル [M]

熱燗レシピ:錫チロリ・72℃・平杯

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数量限定試験醸造イニシャルシリーズ
【次なる挑戦 低精白米 酵母無添加生酛仕込み】
M=Majestic(雄大)
それはまるで、包み込まれるような感覚。
優しさと、厳しさ。穏やかさと、荒々しさ。
雄大な大自然に抱かれ、心地よく酔う

酒母:生酛
特定名称等:純米 
精米歩合:麹米90%・掛米90%
アルコール分:16%
麹歩合:35%
種麹:焼酎用黄麹
粕歩合:23%

土田酒造株式会社
群馬県利根郡川場村川場湯原1691

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土田酒造(群馬県)に行ってきたら、最高すぎて大好きになりました。